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황금레시피!! 감자탕의 비법 [생생정보통]

오늘은 황금레시피~! 감자탕을 소개하도록 하겠습니다. 오늘의 비법의 핵심은 핏물빼지 않고 처음부터 고기를 삶으면서 핏물 뿐 아니라 불순물 제거! 따로 육수를 만들지 안고 단지 콩가루와 들깨가루를 1대 1 죽으로 만들어 육수에 넣기!! 무청(시래기)는 한껍질 벗기기!!(그래야 질기지 ..
황금레시피※ 2014. 12. 12. 00:38
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