♥♡♥사랑이 가득한 솔 하우스♥♡♥

황금 레시피 <뚝배기 불고기> ※ 4인분 기준의 레시피입니다. * 주재료: 불고기용 고기 4줌(600g), 물에 불린 당면 4줌, 양파 한 개, 대파 반쪽, 당근 반 개, 간 마늘(기호), 청양고추(기호) * 양념장 재료: 간 양파 8큰 술, 간 배 4큰 술, 간 사과 4큰 술, 진간장 16큰 술, 물엿 2큰 술, 흑설탕 6큰..

황금 레시피 <낙지볶음> ※ 4인분 기준의 레시피입니다 ※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다 [경인일보 KBS 생생정보통 방송 캡쳐 - http://www.kyeongin.com/?mod=news&act=articleView&idxno=874216] <낙지볶음> 재료 : 낙지 4마리, 소금 3큰 술, 일반 고춧가루 16+2큰 술, 청양 고춧가루 2큰 술,..

황금 레시피 [김치 닭볶음탕] <사진출처: 티브이데일리 http://tvdaily.asiae.co.kr/read.php3?aid=1419330278822558016> ※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다 ------------------------------------------------------------------------------ 레시피 -닭 손질법- 1. 닭 1.2kg 1마리 기준 2. 꼬리, 가슴, 목의 지방 제거 3. ..

오늘은 황금레시피~! 감자탕을 소개하도록 하겠습니다. 오늘의 비법의 핵심은 핏물빼지 않고 처음부터 고기를 삶으면서 핏물 뿐 아니라 불순물 제거! 따로 육수를 만들지 안고 단지 콩가루와 들깨가루를 1대 1 죽으로 만들어 육수에 넣기!! 무청(시래기)는 한껍질 벗기기!!(그래야 질기지 ..

돼지불고기 황금레시피!! [생생정보통] <출처 : KBS -http://baekn.etoday.co.kr/view/news_view.php?varAtcId=29849 > ※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다 ※ 아래 레시피는 2인 기준의 레시피입니다 레시피 -준비 과정- 1. 돼지 목전지 600g, 2mm 두께로 준비 전지, 목살도 사용 가능 -------------------..

생생정보통 따라하기 동태찌개 생선 비린내라면 질색을 하는 우리집 아딸이 며칠전 K본부 2에서 방영한 생생정보통에 국물이 시원하고 얼큰해 비린내가 없는 동태찌개가 소개됬다며 수원 인계동에 ‘끝내주는 항암동태찌개’집에 가자는거예요. 딸은 아빠를 닮아야 잘 산다고 하지..

휴일날 외식 많이 하시나요 여우네는 주로 집에서 해결을 하는 편이에요 좋은 분들이 보내주신 맛있는 재료들도 있고 또 남편이 집밥을 좋아하는지라 ㅋ~~~ 육고기는 별로라하는 남편도 닭고기로 만드는 닭갈비는 좋아해서 여우표 닭갈비양념 황금비율로 곧잘 만들어 먹는답니다 매번 ..

오늘의 황금레시피!! =>탕수육 만들기 <사진출처 : http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1988124&cid=48164&categoryId=48206> ※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다 *소스 만들기(3인분 기준) 재료 : 물 1컵 반(300cc), 설탕 8큰 술, 2배 식초 5큰 술, 중국 간장(노추) 1/3큰 술, 양파 1/4개, 당근 1/5개, ..

[계란말이 만들기] 오늘의 황금레시피 계란말이를 예쁘고 맛있게 만들기를 소개하겠습니다. 생생정보통에서 소개되었답니다. <재료> 달걀 (왕란 5개 / 일반란 6개)(일반 밥숟가락 기준) 부추 10뿌리(약 20g), 양파 1/4개(약 50g), 당근 1/5개(약30g) 맛소금 1/3숟가락, 마요네즈 1숟가락, 치즈 ..

오늘의 황금레시피!! 바로 오징어 볶음입니다. 오늘 오징어 한마리 어떠세요??^^ 맛난 오징어 볶음으로 맛있는 식사하세요~~ 황금 레시피 [오징어볶음] ※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다 ------------------------------------------------------------------------------ 육수 재료 무 반쪽, 양파 껍질..